Varenummer 510603 Kategorier , , , ,

ELISA-TEK™ Cooked Meat 3 Species Kit

ELISA-TEK™ Cooked Meat 3 Species Kit er et ELISA-kit til kvalitativ bestemmelse af okse, gris og fjerkræ i tilberedte fødevarer: kogt og konserveskød, kødprodukter, forarbejdede fødevarer samt kød- og benmel. Kittet kan detektere ned til 1% af en kød-art i prøven. 

Tilgængelig på restordre

ELISA-TEK™ Cooked Meat 3 Species Kit - Bestemmelse af dyreart i kød

ELISA-TEK™ Cooked Meat 3 Species Kit er designet til kvalitativ bestemmelse af dyreart i kogt og konserveskød, kødprodukter, forarbejdede fødevarer og kød- og benmel. Assayet, brugt i USDA-FSIS Microbiology Lab Guidebook, er baseret på antistoffer mod varmebestandige, artspecifikke, muskelrelaterede glycoproteiner. Disse testkits kan detektere så lidt som 1% af kødartens indhold.

Specifikationer:

  • Testformat: 96 bestemmelser
  • Inkubationstid: 3 timer

 

Denne test sikrer præcise og pålidelige målinger af dyreart i kød.

Er du interesseret i dette produkt?

Produkt filer

Er du interesseret i dette produkt?

Hos os får du professionel rådgivning på fødevareområdet, godkendt af Fødevarestyrelsen. Vores ekspertise sikrer, at din virksomhed lever op til alle krav og standarder.

Relaterede produkter

Har du et spørgsmål? Kontakt os endelig!

Analytiske Udfordringer i Allergentestning

Bliv klogere på matrixeffekter og prøveintegritet! Kom med til webinaret den 8. september 2026 kl. 08:00 eller 16:00 og få praktisk viden om, hvordan I styrker nøjagtighed og pålidelighed i jeres allergentestning – fra QA/QC til R&D.