Korrekt autoklavering kræver mere end blot at trykke på start. Her er fem praktiske trin, der hjælper dig med at opnå sikre og ensartede resultater hver gang. 1 Optimér fordelingen

For at sikre korrekte temperaturmålinger i den daglige kontrol er det vigtigt løbende at verificere sit termometer. Heldigvis kan du selv gøre det hurtigt og præcist med to simple metoder:

Hvorfor god rådgivning nogle gange betyder, at vi siger nej til et salg

De fleste af os er enige i at det ikke vil være en positiv oplevelse at finde et brugt plaster i en fødevare.  Men fremmedlegemer er stadig en af de

Der er i bund og grund to tilgange til kvalitetskontrol: proaktiv eller reaktiv. Ser du det som en nødvendig omkostning, der skal holdes nede på et minimum, så længe kunder

Nye Listeria krav for spiseklare produkter Pr. 1. juli 2026 træder ændringer i den eksisterende forordning (EF) nr. 2073/2005 om mikrobiologiske kriterier for fødevarer i kraft og den bliver til

Hvad er det vi måler med ATP Detektion af ATP (Adenosin-Tri-Phosphat) er fortsat den foretrukne og mest relevante metode i forhold til Early-Warning på problemer i produktionshygiejnen. Det man som