GEN-IAL QuickGEN P1 Screening and Hop resistance

Beskrivelse

Kvalitativ påvisning af bakterieforurening og humleresistensgenerne hor A og hor C som genetiske markører for øl-fordærvede mikroorganismer i øl- og ølblandinger. Lactobacillus spp.
L. acetotolerans L. acidophilus L. amylolyticus L. amylovorus L. backii
L. brevis L. brevisimilis L. buchneri L. casei / paracasei
L. collinoides / paracasei L. coryniformis ssp. coryniformis
L. coryniformis ssp. torquens L. curvatus L. delbrückii ssp. delbrückii/ lactis
L. harbinenesis L. helveticus L. johnsonii L. lindneri L. malefermentans
L. parabrevis L. parabuchneri (frigidus) L. paucivorans L. pentosus
L. perolens L. plantarum L. paraplantarum L. rossiae Ø Lactococcus lactis
Ø Megasphaera spp. Ø Micrococcus kristiniae Ø Pectinatus spp.
Pectinatus cerevisiiphilus Pectinatus frisingensis Pectinatus haikarae
Pectinatus ssp. Ø Pediococcus spp. Pediococcus acidilactici
Pediococcus damnosus Pediococcus dextrinicus Pediococcus inopinatus
Pediococcus pentosaceus Pediococcus parvulus Pediococcus claussenii