GEN-IAL QuickGEN P1 Screening

Beskrivelse

Kvalitativ påvisning af bakterie- og gærforurening i filtrerede øl- og ølblandinger.
Bacteria Yeast Ø Lactobacillus spp. L. acetotolerans Ø Saccharomyces spp. L. acidophilus L. amylolyticus z.B. S. cerevisiae var. diastaticus, S. bayanus L. amylovorus S. pastorianus S. uvarum L. backii L. brevis S. exiguus, S. ellipsoides L. brevisimilis S. fermentum, S. delbrückii L. buchneri S. kluyveri, S. cerevisiae L. casei / paracasei Ø Brettanomyces spp. (Dekkera) L. collinoides / paracollinoides z.B. B. anomala, B. custersiana L. coryniformis ssp. coryniformis B. bruxellensis L. coryniformis ssp. torquens, Zygosaccharomyces L. curvatus z.B. Z. bailii, Z. rouxii L. delbrückii ssp. delbrückii/ lactis L. harbinensis, Rhodotorula spp. L. helveticus, Torulaspora spp. L. johnsonii L. lindneri, Kluyveromyces ssp. L. malefermentans L. parabrevis z.B. K. marxianus, K. polysporus, L. parabuchneri (frigidus) K. thermotolerans L. paucivorans, Debaromyces spp. L. pentosus z.B. D. hansenii L. perolens, Candida spp. L. plantarum z.B. C. albicans, C. parapsilosis L. paraplantarum, Hanseniaspora spp. L. rossiae z.B. H. guillermondii Ø Lactococcus lactis, Pichia spp., Megasphaera spp. z.B. Wickerhamomyces anomalus, P. holstii, Micrococcus kristiniae P. membranaefaciens, Pectinatus spp. Pectinatus cerevisiiphilus Pectinatus frisingensis Pectinatus haikarae Pectinatus ssp., Pediococcus spp. Pediococcus acidilactici Pediococcus damnosus Pediococcus dextrinicus Pediococcus inopinatus Pediococcus pentosaceus Pediococcus parvulus Pediococcus claussenii