Lateral Flow Macadamia (Art. No. BLH705-15) med inkluderet hook line fra Bioavid er en immunokromatografisk test til sensitiv og kvalitativ påvisning af Macadamia-rester på overflader (f.eks. swab-test til hygiejnekontrol i fødevareproduktionslinjer), i rengørings-/procesvand (CIP-vand) og fødevareprøver. Den integrerede hook line forhindrer falsk negative tolkninger af højt positive prøver.
Tilgængelig på restordre
For at undgå allergiske reaktioner sikres at fødevarer mærkes med indhold af allergene ingredienser. Ikke desto mindre er der stadig en risiko for utilsigtet tilstedeværelse af allergener på grund af krydskontaminering under forarbejdningen. Det er derfor vigtigt at undgå og opdage krydskontaminering (f.eks. på grund af rester på produktionslinjer). Bioavid Lateral Flow Macadamia hurtigtests kan anvendes til forskellige formål for at opdage kontaminering. For eksempel kan indkommende råvarer eller effektiviteten af rengøringen af produktionsfaciliteter kontrolleres.
Ifølge forordning (EU) nr. 1169/2011 skal Macadamia og produkter heraf deklareres på fødevarer.
En vigtig udfordring ved sikker og hurtig lateral flow analyser er falske negative resultater på grund af meget høje allergenkoncentrationer i prøven. Den såkaldte “high dose hook effect” (eller “overload effect”; Standard EN 15633-1. 2019) opstår, når en meget høj mængde af en analyt er til stede i prøven. I dette tilfælde kan udviklingen af testlinjen hæmmes, og der er en risiko for, at testresultatet fejlagtigt vurderes som negativt. Hook-linjen på teststrimlen gør denne effekt synlig. En manglende hook-linje indikerer et højt allergenindhold i prøven og kan ikke længere vurderes som negativ. Evalueringskortet for Bioavid teststrimler med hook-linje kan downloades her.
Bioavid lateral flow sticks er en nem metode som muliggør en hurtig og pålidelig analyse. Anvendelsen er meget enkel og kan også udføres af personale uden laboratorieuddannelse. Behandlingen af alle Bioavid-parametre er identisk og kan downloades her som en flyer. Alle testkits kan opbevares ved stuetemperatur og er derfor et ideelt værktøj til direkte testning i produktionsfaciliteter eller til hurtig fødevaretestning.
Stærkt farvede (f.eks. kaffe, te, krydderier, vin), polyfenol-/tanninholdige, olieagtige eller sure/alkaliske prøver (f.eks. juicer) bør ekstraheres med Absorbent Buffer (Art. No. BS810-25). Bufferen affarver eller neutraliserer opløsninger for at undgå falske positive resultater og minimere matrixeffekter.
| Produktnummer | BLH705-15 |
| Testformat | 15 test strips (15 bestemmelser) |
| Prøveforberedelse | • Overflader: fugt svaberen i røret med PBS. Svab overfladen og rens svaberen i det samme rør. • Produktprøver: homogeniser prøven. Opløs i destilleret vand, centrifuger eller filtrer • Rengøringsvand (f.eks. CIP-vand: ingen prøveforberedelse |
| Inkubationstid | 5 min. ved stuetemperatur 2 – 25 °C (35 – 77 °F) |
| LOD (Detektionsgrænse) | (CIP) vand: 0,5 µg/mL (ppm) Overflader (svaberprøver): 0.1 µg/cm2 Produktprøver: ned til 5 mg/kg (ppm)* *afhængig af matrix |
| Krydsreaktioner | Hasselnød 0,5% |
| Detekteret allergen | Macadaminanød |
| Aflæsning | Visuel |
Er du interesseret i dette produkt?
Er du interesseret i dette produkt?
Food Diagnostics A/S
Søndre Kajgade 7-9
8500 Grenaa, Danmark
CVR 26 84 63 58
Spar ressourcer og få mere stabile resultater! Kom med til webinaret med Tonny Nielsen den 27. august 2025 kl. 10:00 og se, hvordan Dynex DSII ELISA Robot kan effektivisere din ELISA-analyse – helt uden manuel håndtering.
