DetectaPlast

De fleste af os er enige i at det ikke vil være en positiv oplevelse at finde et brugt plaster i en fødevare.  Men fremmedlegemer er stadig en af de hyppigste årsager til fødevaretilbagetrækninger i Europa – bl.a. plast og metal dukker jævnligt op i RASFF systemet. Myndighederne forventer i dag, at vi har styr […]

KVALITETSKONTROL

Der er i bund og grund to tilgange til kvalitetskontrol: proaktiv eller reaktiv. Ser du det som en nødvendig omkostning, der skal holdes nede på et minimum, så længe kunder og myndigheder er tilfredse? Eller som en forsikring, der hjælper jer med at sove trygt, fordi I forebygger, i stedet for at slukke ildebrande. Fødevarestyrelsen […]